Willkommen bei Bäckerei, Konditorei & Café Braun
Ihrer Bäckerei und Konditorei im Erzgebirge!
Als handwerklicher Familienbetrieb in zweiter Generation fertigen wir all unsere Produkte selbst. Besonders wichtig ist uns dabei eine Balance zwischen traditionellen und modernen Fertigungsverfahren zu finden. Schauen Sie gern in unserer Galerie vorbei um einen ersten Eindruck unseres vielseitigen Leistungsspektrums zu gewinnen, oder besuchen uns einfach direkt in unserem Geschäft.
Eine Köstlichkeit aus unserer Region ist zum Beispiel unsere Eierschecke welche sich immer größerer Beleibtheit erfreut. Der Boden dieses Kuchens wird aus Hefe- oder Mürbeteig hergestellt. Darauf folgt eine schmackhafte Schicht Quark (welche oft auch Rosinen enthält) und die Deckschicht besteht aus einer Eier-Puddingmasse, die auf die beiden vorherigen Schichten gegossen wird. Der Kuchen wird dann bei ca. 210° im Ofen mit gleichmäßiger Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten lang gebacken und mit Mandelsplittern und Zucker garniert.
Mmh...klingt das lecker. Probieren Sie doch mal...
Wir garantieren Ihren täglich frische Produkte. Bei uns wird jeden Tag gebacken.
Individuelle Torten und Dessert's für jeden Anlass - lassen Sie sich von uns inspirieren.
Als Mitglied der Konditoreninnung Dresden geben wir Ihnen unser handwerkliches Siegel.
Zuhause ist, wo WLAN ist - deshalb gibt es in unserem Café kostenloses WLAN für jeden Gast!
Unsere Rohstoffe beziehen wir von Regionalen Mühlen, Geschäften und Obstbauern.
Wir liefern unsere Stollen direkt zu Ihnen nach Hause. Besuchen Sie dafür einfach unseren Shop, oder rufen Sie uns an!
Inge Weigel-Prange
Holger Gut
Karl-heinz Kunzendorf
Enrico WasserEin Traum, das ganze Café, mit der freundlichsten und nettesten Fachverkäuferin der ich je begegnet bin.
Anita HattenbachWir hatten für eine Gruppenreise Brötchen, Baguettes und Eierschecke bestellt. Lief alles super und hat sehr gut geschmeckt, allen voran die Eierschecke. Der Wahnsinn! Unbedingt probieren!
Kerstin DrewitzWir sind schon das 2. Mal in Altenberg im Urlaub und haben uns schon auf den leckeren Kuchen gefreut. Alle Kuchen und Torten sind in Handarbeit gefertigt und nicht so süß damit man auch schmeckt was man genießt. Die Verkäuferin ist ein "Schatz" so freundlich. Danke sie alle haben uns den Urlaub versüßt (mein Favorit Flockensahne) Gott sei dank gibt es die nicht immer.
Kerstin und Uwe aus Magdeburg
Service verdient doppelt so viele Sterne,super freundlich und hilfsbereit.
Das Frühstück war toll👍😋und hat gut geschmeckt,wir haben uns hier sehrwohl gefühlt .