Bäckerei, Konditorei & Café Braun

Willkommen bei Bäckerei, Konditorei & Café Braun


Ihrer Bäckerei und Konditorei im Erzgebirge! 


Philosophie


Als handwerklicher Familienbetrieb in zweiter Generation fertigen wir all unsere Produkte selbst. Besonders wichtig ist uns dabei eine Balance zwischen traditionellen und modernen Fertigungsverfahren zu finden. Schauen Sie gern in unserer Galerie vorbei um einen ersten Eindruck unseres vielseitigen Leistungsspektrums zu gewinnen, oder besuchen uns einfach direkt in unserem Geschäft.  


Eine Köstlichkeit aus unserer Region ist zum Beispiel unsere Eierschecke welche sich immer größerer Beleibtheit erfreut. Der Boden dieses Kuchens wird aus Hefe- oder Mürbeteig hergestellt. Darauf folgt eine schmackhafte Schicht Quark (welche oft auch Rosinen enthält) und die Deckschicht besteht aus einer Eier-Puddingmasse, die auf die beiden vorherigen Schichten gegossen wird. Der Kuchen wird dann bei ca. 210° im Ofen mit gleichmäßiger Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten lang gebacken und mit Mandelsplittern und Zucker garniert.


Mmh...klingt das lecker. Probieren Sie doch mal...

Unsere Services

Frische Backstube

Frische Backstube


Wir garantieren Ihren täglich frische Produkte. Bei uns wird jeden Tag gebacken.

Frische Backstube

Kreativität


Individuelle Torten und Dessert's für jeden Anlass - lassen Sie sich von uns inspirieren.


Meisterhand

 Alles aus Meisterhand


Als Mitglied der Konditoreninnung Dresden geben wir Ihnen unser  handwerkliches Siegel.

Meisterhand

Internet-Café


Zuhause ist, wo WLAN ist - deshalb gibt es in unserem Café kostenloses WLAN für jeden Gast!

Regionale Zutaten


Unsere Rohstoffe beziehen wir von Regionalen Mühlen, Geschäften und Obstbauern.

Stollenversand


Wir liefern unsere Stollen direkt zu Ihnen nach Hause. Besuchen Sie dafür einfach unseren Shop, oder rufen Sie uns an!

Unser Motto


"Bei uns läuft die Ware nicht vom Band, wir backen noch mit Herz und Hand."

Schreiben Sie uns eine Nachricht oder besuchen Sie uns direkt in unserem Café...



 
 
 
 
 
Was unsere Kunden sagen
Enrico Wasser

Ein Traum, das ganze Café, mit der freundlichsten und nettesten Fachverkäuferin der ich je begegnet bin.

Mehr anzeigen
vor 17 Tagen
Jens Weigoldt
Mehr anzeigen
vor 24 Tagen
G. R.

Kuchen schmeckt, Kaffee schmeckt, Frühstück schmeckt, eine sehr freundliche Atmosphäre, was will man mehr.

Mehr anzeigen
vor 1 Monat
Anita Hattenbach

Wir hatten für eine Gruppenreise Brötchen, Baguettes und Eierschecke bestellt. Lief alles super und hat sehr gut geschmeckt, allen voran die Eierschecke. Der Wahnsinn! Unbedingt probieren!

Mehr anzeigen
vor 1 Monat
Kerstin Drewitz

Wir sind schon das 2. Mal in Altenberg im Urlaub und haben uns schon auf den leckeren Kuchen gefreut. Alle Kuchen und Torten sind in Handarbeit gefertigt und nicht so süß damit man auch schmeckt was man genießt. Die Verkäuferin ist ein "Schatz" so freundlich. Danke sie alle haben uns den Urlaub versüßt (mein Favorit Flockensahne) Gott sei dank gibt es die nicht immer.
Kerstin und Uwe aus Magdeburg

Mehr anzeigen
vor 1 Monat
Ingrid Förster
Mehr anzeigen
vor 1 Monat