Willkommen bei Bäckerei, Konditorei & Café Braun
Ihrer Bäckerei und Konditorei im Erzgebirge!
Als handwerklicher Familienbetrieb in zweiter Generation fertigen wir all unsere Produkte selbst. Besonders wichtig ist uns dabei eine Balance zwischen traditionellen und modernen Fertigungsverfahren zu finden. Schauen Sie gern in unserer Galerie vorbei um einen ersten Eindruck unseres vielseitigen Leistungsspektrums zu gewinnen, oder besuchen uns einfach direkt in unserem Geschäft.
Eine Köstlichkeit aus unserer Region ist zum Beispiel unsere Eierschecke welche sich immer größerer Beleibtheit erfreut. Der Boden dieses Kuchens wird aus Hefe- oder Mürbeteig hergestellt. Darauf folgt eine schmackhafte Schicht Quark (welche oft auch Rosinen enthält) und die Deckschicht besteht aus einer Eier-Puddingmasse, die auf die beiden vorherigen Schichten gegossen wird. Der Kuchen wird dann bei ca. 210° im Ofen mit gleichmäßiger Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten lang gebacken und mit Mandelsplittern und Zucker garniert.
Mmh...klingt das lecker. Probieren Sie doch mal...
Wir garantieren Ihren täglich frische Produkte. Bei uns wird jeden Tag gebacken.
Individuelle Torten und Dessert's für jeden Anlass - lassen Sie sich von uns inspirieren.
Als Mitglied der Konditoreninnung Dresden geben wir Ihnen unser handwerkliches Siegel.
Zuhause ist, wo WLAN ist - deshalb gibt es in unserem Café kostenloses WLAN für jeden Gast!
Unsere Rohstoffe beziehen wir von Regionalen Mühlen, Geschäften und Obstbauern.
Wir liefern unsere Stollen direkt zu Ihnen nach Hause. Besuchen Sie dafür einfach unseren Shop, oder rufen Sie uns an!
Madeleine Herz
Rico Köhler
Mike Frenzel
Georg ZaniSehr nette Bedienung, Brot und Brötchen und Kuchen 🍰 sehr gut
(Translated by Google)
Very nice service, bread and rolls and cakes 🍰 very good
Der WaschiAngebotene Kuchen sehr lecker. Personal freundlich und zuvorkommend
(Translated by Google)
Cakes offered were very tasty. Staff friendly and accommodating
Wir waren heute in Altenberg rodeln und kamen durch Zufall in dieser tollen Baeckerei lang.
Wir suchten einen Platz fuer einen afternoon cake and coffee und haben ihn gefunden.
Sehr sehr freundlicher Service, sehr leckerer Kuchen und wunderbar handgefertigte Stuecke. Zudem auch preiswert.
Sehr fluffige Pfannkuchen, leichter Himbeer Quarkkuchen und traditioneller Apfelstrudel.
Waehrend wir im Cafe sassen, kamen konsequent Kunden aus der Nachbarschaft, was zeigt, wie gut es sein muss.
Vielen lieben Dank fuer das besondere Erlebnis heute.
(Translated by Google)
We went tobogganing in Altenberg today and by chance came across this great bakery.
We were looking for a place for an afternoon cake and coffee and found it.
Very, very friendly service, very tasty cakes and wonderfully handmade pieces. Also inexpensive.
Very fluffy pancakes, light raspberry quark cake and traditional apple strudel.
While we sat in the cafe, customers from the neighborhood consistently came, which shows how good it must be.
Thank you very much for the special experience today.